Vår meny

Vår meny är uppdaterad med säsongens smaker och upplevelser. Givetvis har vi fortfarande kvar några av våra populära favoriter. Vi hoppas och tror att du ska hitta något som passar dina smaklökar.

Förrätter

Antipasto, italienska delikatesser 1 pers. 115:-
2 pers. 199:-
Butternut squashsoppa med rökt ren, tryffelolja, creme fraiche och rostade pumpakärnor 105:-

 

Pancettalindade pilgrimsmusslor med balsamicokarameliserad brysselkål, sötpotatischips och dijon vinegrette 139:-
Carpaccio – Tunt skivad oxfile´ med svartpeppar , citronsalt, oliver, pinjenötter, parmesan, citron, olivolja samt ruccola 105:-
Tomatbruschetta med basilika, vitlök och rödlök toppad med parmesan 78:-
Löjromstoast – Smörstekt bröd, löjrom, creme fraiche, finhackad röd lök, äggula och citron 139:-
Vitlöksbröd med parmesan och aioli 68:-
Ostbricka med crostini samt äpple och päronkompott 115:-

Pasta

Linguine med skivor av oxfile´, krämig tryffelsås och sparris 199:-
Spagetti Carbonara – Pancetta, vitlök, grädde, äggula 140:-
Linguine med tigerräkor, citron, vitlök, persilja och chili 199:-
Tagliatelle med butternut squash, chevreost, salvia och rostade mandlar 169:-
Tagliatelle med pancetta, rökt mozzarella, soltorkade tomater, persilja, vitlök och blandade svampsorter 175:-
Rigatoni i gorgonzolasås med sparris och blomkål 145:-
 Samtliga pastarätter serveras med parmesanost och ruccolamix.

Varmrätter

Grillad oxfilé serveras med rödvinssås, vitlökssmör, friterad potatis,brysselkål och honungsfrästa morötter med sesamfrön 285:-
Stekt hälleflundra med rostad pumpapure´, grillad färnkål och rödbetsvinäger reduction sås 285:-
Grillad Entrecôte med bearnaise och cognacpepparsås, sparris samt friterad potatis 275:-
Prosciuttolindad kycklingbröstfilé med gorgonzolasås, sauterade blandade champinjonsorter, sötpotatischips och blomkålsgratäng toppad med rostade mandlar 235:-
Bräserad lammlägg med rosmarinsky och ugnsbakad säsongens rotfrukter 265:-

Pizza

Vegetariana – Champinjoner, lök, paprika, kronärtskocka och ruccola 120:-
Grappa – Oxfiléfärs, salami, tzatziki, mozzarella och ruccola 135:-
Kräftpizza – Räkor, kräftstjärtar, aioli, mozzarella samt ruccola
(OBS! Räkorna och kräftorna är kalla)
159:-
Margaritha – Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola 95:-
Deluxe – Förstklassig oxfilé, svamp, lök, aioli, mozzarella och ruccola 165:-
Hawaii – Äkta skinka, färsk ananas och ruccola 120:-
Carpacciopizza – Rå tunt skivad oxfile´, parmesan, salt, peppar, tryffelkräm, citron, pinjenötter, mozzarella och ruccola 165:-
Funghi – Svamp, vitlök, persilja, mozzarella och ruccola 99:-
Toscana – Stark salami, paprika, basilika, vitlöksolja, lök och mozzarella 129:-
Parma – Parmaskinka, melon, tomat, mozzarella, parmesan och ruccola 105:-
Getostpizza – Getost, honung, valnötter, körsbärstomater och basilika 129:-
Piri-piri – Oxfiléfärs, rödlök, paprika, piri-piri, vitlöksolja och ruccola 135:-

Pizzor kan endast delas då man även beställer en annan rätt att dela på!
Tomatsås och ost ingår i alla pizzor

Sallad

Chevréostsallad

Gratinerad chevreost, röda – gula betor, granatäpple, rostade pumpakärnor och honung – blodapelsin vinegrette
175:-

Skaldjurssallad

Stekta pilgrimsmusslor, tigerräkor och greenshell musslor, sallad med marinerade coctailtomater, rädisor, röd lök och dijon-rosmarin vinigrette
199:-

Grönsallad med mixade grönsaker
Halv 60:-      Hel 90:-
 

 

Dessert

Vit choklad och vaniljpanacotta toppad med Grand Marnier marinerad blodapelsin 95:-
Kardemumma och bourbonvaniljglass med whiskey och havre crumble samt konfiterad äpple 99:-
Chokladmousse med espresso och amaretto serveras med rostade mandlar och hallon 99:-
Veckans sorbet med blandade frukter 79:-
Ostbricka med crostini samt äpple och päronkompott 115:-
Veckans tryffel 29:-

Hej!

Jag och min personal gör vårt yttersta för att du ska få en riktigt härlig smakupplevelse när du äter hos oss. Vi hoppas att du hittar något som faller dig i smaken. Hör gärna av dig till oss och säg vad du tycker.

Smaklig måltid!

Alex

Köksmästare

grappa_badge_red_500x500

Välkommen!